初めてウクライナという国を認識したのは中学生のときだった。入学祝いで買った巨大なCDダブルラジカセでNHKラジオ第1の基礎英語を聞いていたら、ウクライナ移民の米国人男性が登場し、主人公にキエフ風チキンカツレツを紹介した。と、覚えている。
御多分にもれず、ラジオ英語講座には毎年春だけ熱心に取り組んだので、4月だったろう。ただ何年生のときか。91年の入学なので、1年生の春ならまだソ連があり、その冬にソ連は崩壊。2年の春なら既にウクライナは独立しているから、そのときかもしれない。いずれにしても時事的な教材だったわけだ。
太ってユーモラスなのに、どこか哀愁を漂わせるウクライナ移民のおじさん。そんなイラストがついていた。そして、丸々として美味そうなキエフ風カツレツ!
まさか、その二十数年後、ウクライナに何度も足を運ぶことになるとはね。ニキビ出始めの学ランの中学生だった自分は知るよしもなく。
急に思い出したのは、先日のキエフ出張でクリミア避難民の元養蜂家の男性ピョートルさんに話を聞き、彼の兄弟や両親が米国在住と知ったからだ。白タク運転手などで子供5人の糊口をしのぐ現状だが、底抜けに明るいオヤジだった。「キエフでも養蜂をやりたいね。それが目下の夢かな」
ちなみに、出来立てのキエフ風カツレツは要注意。ナイフを入れた瞬間、中の溶けたバターが吹き出すおそれがある。